Articles dans la catégorie Culture bio
Manger bio est-il nocif pour l'environnement?par Chuck @ 2007-05-16 17:44
C'est la question que pose l'édition de juin du magazine L'Actualité. Dans un reportage de 7 pages par Daniel Chrétien, on y expose quelques conséquences inattendues de l'alimentation bio, notamment, que les produits que nous achetons parcourent en moyenne 2600 km avant de se retrouver dans notre assiette. Ce chiffre est encore plus élevé pour les produits bio qui, dans 80 % des cas, proviennent d'importations. Ce nombre élevé s'explique par la demande d'approvisionnement constant des supermarchés, à laquelle nos producteurs bio locaux ne peuvent pas suppléer pour le moment.
Pour donner une idée de l'envergure du problème, l'acheminement sur 5000 km d'une tonne de denrées bio par camion génère, selon l'article, plus de 570 kg de gaz à effet de serre, ce qu'un hectare de forêt boréale mettra près de 2 mois à réabsorber. Il y a là matière à réflexion.
Un dossier à lire dans l'Actualité de juin et à approfondir sur une section spéciale sur leur site Web.
Avez-vous votre fermier de famille?
par Chuck @ 2007-03-08 11:56
C'est la question que pose le mouvement de l'Agriculture soutenue par la communauté (ASC) en lançant sa campagne 2007 de paniers bio avec le soutien de Équiterre.
L'ASC propose un partenariat entre les fermes biologiques et les citoyens soucieux de leur alimentation. Elle offre aux citoyens de devenir partenaire d'une ferme en achetant à l'avance une part des récoltes de celle-ci. Par la suite, les fermes maraîchères déposeront à chaque récolte les paniers de légumes dans les divers points de chute. En tout, le mouvement réunit présentement 79 fermes et offre 350 points de chute.
En apprendre davantage en lisant le communiqué officiel.
Trouver la ferme participante la plus près de chez vous.
2e édition de la Fête bio paysanne
par Chuck @ 2006-08-09 17:36
C'est les 20 et 21 août à la TOHU que se déroulera la deuxième édition de la Fête Bio paysanne.
Organisée par La Corporation des Fêtes Paysannes comme le grand rassemblement de la culture écologique, la fête avait attiré à sa première édition plus de 10 000 visiteurs.
Cette année, plus de 80 exposants vous offriront, sous la forme d'un marché européen, fruits, légumes, oeufs, viande, miel, confiture, etc.
Le week-end sera aussi rempli d'activités avec des animations, des ateliers d'initiation à la jonglerie et des démonstrations de cirque. L'ensemble Rosheen sera aussi en spectacle gratuit le dimanche dès 13h.
C'est un rendez-vous!